第一步面粉+糖+奶粉拌匀，再加酵母拌匀。第二步再加入橄榄油拌匀，再分次慢慢加入牛奶拌匀且揉成ㄧ光滑面团。 取揉好的面团约50g另外加入少许红趜粉，揉匀调色成粉红色。

营养分析：孩子天性喜欢新鲜，多样化的美食，我们可以变换花样巧妙搭配各种营养，这款牛奶补钙粥就是其中一种新花样

医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。